[요리] 공주님이 준비한 오늘 저녁 만찬

코로나 19의 여파로 인해서

또래 친구들 보다 일년 늦게 대학에 첫발을 내딛은 딸의

입학식이 취소되고, 수업은 인터넷 강의로 시작은 되었습니다.

오늘은 이녀석이 친구들과 음식점에서 먹어봤던 계란찜이

너무 맛있었다며 집에서 도전~!


♣ 부드러운 계란말이

준비물 : 계란 5, 물 10ml, 흰우유 10ml (부드럽게해줌), 치즈 1장, 조금 약간
토핑 : 케찹, 허니 머스터드, 파슬리

♣ 넙적당면으로 만든 떡볶이

집에 있떤 떡국 떡, 사각 어묵 2장, 중국당면 (넙적당면),
삶은 계란1, 양파 1/4, 대파 약간, 붉은고추1
고추장, 맛술(없어서 소주 1큰술), 설탕, 멸치 육수

중국 당면은 끓는 물에 10분 이상 끓인다.
(먹어봐서 익었는지 확인)

유튜브 채널에서 어여쁜 먹방 유튜버가 중국 당면을 엄청 맛있게 먹는 것을 보고
딸아이가 쿠팡에서 중국당면 2봉지를구매했습니다.

중국 당면은 마라탕집이나 훠궈 먹을때 몇 번 먹어봤는데,
떡볶이에 사리로 넣어 먹어도 맛이 있습니다.
단지, 중국 당면이 넓이가 2cm 정도에 제법 딱딱해서
삶을 때 익었는지 잘 신경을 써야겠더라구요^^
일반 당면의 경우 먹을때 빨리 불어버리는 경우가 있는데
넙적 당면은 식감이 더 쫄깃하네요^^

우리집 꾸러기 공주님 덕분에
오늘 저녁 맛있게 자알 먹었습니당^^

학교 못가고 있는 딸이 오늘 저녁 준비했네용 | 캐시피드

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